Винум Доминус (Бурбон Баррел-Эйджед)

Описание вкуса и стиля

Пиво Vinum Dominus от пивоварни Sori Brewing (Таллин, Эстония) представляет собой ржаное вино, выдержанное в бочках из-под бурбона. Этот сорт демонстрирует сочетание классической крепкой основы с глубокой бархатной выдержкой, характерной для современных крафтовых экспериментов. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей выдержанных крепких сортов, уделяя особое внимание длительному и терпеливому процессу созревания в дубовых бочках. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках Heaven Hill Bourbon придаёт пиву сложный профиль с нотами ванили и американского дуба, которые дополняют пряно-цветочный букет ржаного вина.