Пивоварня Brasserie Petitdemange, расположенная в городе Талан, регион Бургундия — Франш-Конте, Франция, производит крафтовое пиво L’epis Rousse в стиле Red Ale. Этот нефильтрованный и непастеризованный эль создается с акцентом на традиционные методы крафтового пивоварения, что обеспечивает сохранение живого вкуса и аромата. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными французскими продуктами и натуральным пивом. Интересный вкусовой профиль этого эля формируется за счет сочетания карамельных нот солода с умеренной хмелевой горчинкой.