2016 Френч Оук Баррел Эйджд Бретт Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пиво «2016 French Oak Barrel Aged Brett Barley Wine» производится пивоварней Storm Brewing Ltd в Ванкувере, Канада. Это ячменное вино, относящееся к категории крепких элей, которое выдерживалось в бочках из французского дуба с использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces. Данный сорт сочетает в себе классическую плотность и сладость ячменного вина с характерной для бретта сложной ферментацией, что создаёт многогранный вкусовой профиль с древесными и винными нотами. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальной выдержкой и сложными микробиологическими процессами в пивоварении.