Тэйкинг зе Пит

Описание вкуса и стиля

Two Birds Brewing — пивоварня из города Спотсвуд, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой бельгийский IPA, в котором сочетаются характерные для бельгийских элей дрожжевые нотки с современной хмелевой горчинкой, свойственной индийским пейл элям. Пиво производится с добавлением апельсиновой цедры на этапах вирпула и сухого охмеления, что придаёт ему выраженные цитрусовые ароматы в сочетании с фруктовыми эфирами и пряными оттенками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями и коллаборациями между пивоварнями.