Операция Свитчбэк

Описание вкуса и стиля

Two Pillars Brewery из города Калгари, Канада, представляет крафтовое пиво Operation Switchback, относящееся к стилю бельгийский IPA. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с классическими бельгийскими дрожжами, которые придают пряные и фруктовые оттенки. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественное сырье. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами и бельгийскими пивными традициями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет сочетания новых мировых хмелей с традиционной бельгийской ферментацией.