Baderbräu — пивоварня из Чикаго, США, предлагающая крафтовое пиво, сочетающее классические европейские стили с современными интерпретациями. Passion of the Weiss представляет собой берлинер вайс — немецкий кислый эль, известный своей освежающей и питкой лёгкостью. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских сортов, интересующихся их адаптацией в рамках американского крафтового движения. Пиво обладает характерной для стиля освежающей кислинкой, что делает его подходящим выбором для тёплого времени года.