Бурбон Баррел-Эйджд Эбби

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Penrose Brewing Company из города Женева, штат Иллинойс, США, представляет крепкий эль в стиле Old Ale, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает в себе классическую для данного стиля плотность и богатую солодовую основу с дополнительными оттенками, приобретенными в процессе выдержки. Производственный подход включает стадию созревания в дубовых бочках, что придает напитку характерные ванильные, дубовые и карамельные ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и экспериментами с бочковой выдержкой, а его вкусовой профиль формируется за счет взаимодействия солода, дрожжей и древесины