СИПА: Симко

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Castle Rock Brewery из Ноттингема, Англия, предлагает сессионную версию IPA под названием SIPA: Simcoe. Этот сорт представляет собой лёгкое и доступное крафтовое пиво, в котором акцент сделан на ароматных качествах одноимённого американского хмеля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальную аудиторию и ценителей современных интерпретаций классических стилей, сочетая традиционные английские подходы с экспериментами в области хмелевых профилей. Вкусо-ароматическая палитра этого пива включает цитрусовые ноты, маракуйю, хвойные и травянисто-землистые оттенки, что создаёт сбалансированный и освежающий характер.