Пиво Extra Special Preservation (ESP) от пивоварни Castle Rock Brewery, расположенной в Ноттингеме, Англия, представляет собой классический эль в стиле Extra Special Bitter. Этот сорт демонстрирует сочетание традиционных английских солодов и хмелей, что характерно для подхода пивоварни, ориентированной на создание аутентичных британских стилей. Сложная солодовая сладость, полученная из кристаллического и обжаренного солода, уравновешивается сбалансированной горечью английских хмелей сортов Northdown и WGV. Пиво ориентировано на ценителей классических английских элей, ищущих насыщенный и гармоничный вкус с богатым послевкусием.