Пиво Six Boroughs от пивоварни Amsterdam Brewing Company (Торонто, Канада) представляет собой портер, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот крафтовый сорт создан с акцентом на сложность вкуса, достигаемую за счёт девятимесячной выдержки в бочках Four Roses, что придаёт пиву характерные ноты ванили, карамели и специй. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей выдержанных в бочках крепких сортов, которые ищут согревающий и насыщенный напиток для холодного времени года. Гармоничное сочетание богатой солодовой основы и древесных тонов от выдержки создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль