Derailleur Brew Works, расположенная в Осаке (Япония), предлагает крафтовое пиво Fuji-q Sakura IPA, представляющее собой вариацию на тему индийского светлого эля. Пивоварня сочетает классические основы пивоварения с локальными японскими ингредиентами, ориентируясь на ценителей современных крафтовых сортов. В аромате и вкусе этого IPA чувствуются характерные для сакуры нотки, что создает узнаваемый региональный профиль. Это пиво является примером гармоничного соединения международного стиля с местной ботанической традицией.