Невер Самер (Эйджд Он Тоустед Коконат Ин Э Бурбон Баррел)

Описание вкуса и стиля

Пиво Never Summer (Aged On Toasted Coconut In A Bourbon Barrel) производится пивоварней Boulder Beer в Денвере, США. Этот зимний эль, относящийся к стилю Winter Warmer, проходит сложную технологическую обработку, включающую выдержку в бурбонских бочках с добавлением поджаренного кокоса. Такой подход к производству, сочетающий классическую основу с дополнительной сложностью вкуса, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Выдержка в дубовых бочках из-под бурбона придает напитку характерные ванильно-древесные тона, которые гармонично дополняются кокосовой сладостью.