Brasserie SPONTANERIE из города Бларенгем, региона О-де-Франс, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле Barleywine, выдержанное в бочках из-под белого бургундского вина. Этот сорт сочетает в себе традиционную плотность и сложность ячменного вина с экспериментальным подходом, характерным для современной спонтанной ферментации. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов и любителей бельгийских и французских пивных традиций. Его производство включает вторичную ферментацию с использованием культуры Brettanomyces в винных бочках, что придает напитку характерную сухую сложность и винные тона в аромате.