Пивоварня Monkey's Brew из города Кито, Эквадор, представляет крафтовое пиво в стиле ирландского редкого эля. Этот сорт сочетает классические карамельные тона солода с современным подходом к балансу вкуса. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих их качественное исполнение в Южной Америке. Его отличает насыщенный медный цвет и мягкий солодовый профиль, что делает его характерным представителем своего стиля.