Пиво Mango Pavlova Sour от пивоварни Bad Shepherd Brewing Co. (Челтенхэм, штат Виктория, Австралия) представляет собой крафтовый кислый эль в стиле Berliner Weisse с добавлением манго. Этот сорт ориентирован на любителей современных экспериментальных стилей, которые ценят нестандартные сочетания вкусов. Пивоварня использует метод подачи на нитрогене, что создаёт плотную, устойчивую пену, напоминающую безе. Данное пиво демонстрирует сочетание классических кислых ноток с яркими фруктовыми акцентами и кремовой текстурой.