Валлоп (Шерри Кэск Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Brass Castle Brewery, расположенная в городе Молтон, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Old Ale под названием Wallop (Sherry Cask Aged). Этот сорт производится с использованием классической английской рецептуры, которая затем проходит этап выдержки в бочках из-под хереса, что является отличительной стороной данного пива. Подход пивоварни сочетает уважение к традициям с экспериментами в области выдержки и сложности вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей английских элей, интересующихся глубокими и согревающими напитками с винными нотами.