Валлоп (Баррел Эйджд Брэнди)

Описание вкуса и стиля

Brass Castle Brewery из города Молтон, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крепкий эль Wallop (Barrel Aged Brandy), относящийся к стилю Old Ale. Этот сорт производится с использованием классической английской рецептуры и последующей выдержкой в бочках из-под бренди, что придает напитку характерные винно-древесные ноты. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей традиционных британских стилей и экспериментальных крафтовых сортов, сочетающих проверенные методы с современными подходами к выдержке. Выдержка в бочках позволяет получить сложный, согревающий вкус с тонами карамели, сухофруктов и легкой спиртовой теплотой.