Brass Castle Brewery из города Малтон, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Old Ale, выдержанное в бочках из-под виски. Этот сорт сочетает традиции английского крепкого эля с современной техникой выдержки в дубовых бочках, что придает напитку сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки и богатыми, согревающими вкусами. Выдержка в бочках из-под виски придает пиву отчетливые ноты ванили, дуба и карамели, создавая многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.