Little Mack Hard Cider — это сидроделия из города Ист-Орора, штат Нью-Йорк, США, специализирующаяся на производстве традиционных сидров. Напиток Empire Red представляет собой классический эпфельвайн, для которого характерен сухой, чистый и терпкий вкусовой профиль. Производство ориентировано на использование местных сортов яблок, что подчеркивает региональный характер продукции и адресовано ценителям аутентичных, не слишком сладких сидров. Этот сидр демонстрирует сбалансированную кислотность и тонкие фруктовые ноты, характерные для традиционного подхода к ферментации.