Пиво Sour Cherry Nitro Stout производится пивоварней Jarrah Jacks в городе Пембертон, Западная Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовый стаут, в котором сочетаются классические тёмные тона солода с кисловатыми ягодными нотами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, используя региональные ингредиенты, такие как вишня, и современные методы, включая азотную карбонизацию для получения кремовой текстуры. Сорт рассчитан на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания в рамках тёмного пива, а его характерной особенностью является мягкая, бархатистая пена, создаваемая подачей под азотом.