Берри зе Платипус

Описание вкуса и стиля

Пиво «Berry the Platypus» производит пивоварня Black Market Brewing Co. из города Темекула, США. Это крафтовое пиво представляет собой кислый двойной IPA, в котором сочетаются современные методы пивоварения, такие как двойной сухой охмел, и насыщенная фруктовая настойка. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся сложными гибридными стилями. В процессе приготовления пиво проходит двойной сухой охмел с сортами Mosaic и Amarillo, а затем дополнительно насыщается вкусом черной смородины, ягод марион и лимонов Мейер, что создает многогранный фруктово-хмелевой профиль.