Торн Перри 2023 (кег)

Описание вкуса и стиля

Temple Cider, расположенная в городе Биминстер, графство Дорсет, Англия, представляет собой сидровую, специализирующуюся на производстве традиционных и современных напитков из яблок и груш. Данный перри, изготовленный из сока груш сорта Торн, является примером подхода, ориентированного на локальное сырье и минимальное вмешательство в процесс. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров и перри, интересующихся натуральными методами ферментации и региональными сортами фруктов. Его особенностью является естественное насыщение газом, которое происходит непосредственно в кеге, что придает напитку мягкую и мелкую карбонизацию без искусственной газации.