Холгер Данске

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hill Farmstead Brewery из города Гринсборо, штат Вермонт, США, представляет сорт Holger Danske, относящийся к стилю копчёного пива. Этот крафтовый эль создан в коллаборации с пивоваром Андерсом Киссмейером, который лично коптил солод на буковой древесине, что придаёт напитку характерный аромат. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей и экспериментального крафта, ищущих сложные и насыщенные вкусовые профили. Пиво обладает сбалансированным солодовым характером с выраженными, но не доминирующими нотами древесного дыма.