Old Street Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво, сочетающее стили IPA и кислого эля. Сорт Earl of Blueberry позиционируется как имперский саур IPA с добавлением черники и чая, что отражает современный подход к экспериментам с нетривиальными ингредиентами. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными фруктово-кислыми композициями. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания характерной для IPA хмелевой горчинки, яркой ягодной кислотности и тонких чайных ноток.