Innocente Brewing Company из города Ватерлоо (провинция Онтарио, Канада) производит сидр Steven's Cider, который позиционируется как яблочное вино (Applewine). Этот напиток отражает подход пивоварни к созданию ферментированных продуктов, выходящих за рамки традиционного пивного ассортимента. Сорт ориентирован на локальную аудиторию, интересующуюся альтернативными крафтовыми напитками, включая сидры и фруктовые вина. В производстве используется отборный яблочный сок, что обеспечивает напитку чистый и выраженный фруктовый профиль.