Niagara College Teaching Brewery, расположенная в городе Ниагара-он-зе-Лейк, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter. Этот сорт является примером сочетания классических английских традиций с современным подходом к пивоварению, характерным для учебной пивоварни колледжа. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, ищущих аутентичный вкус. Его производство в рамках образовательного процесса обеспечивает тщательный контроль качества на каждом этапе.