Пиво Summer Time DIPA производится пивоварней Big Niles Brewing Co. в городе Далмени, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот крафтовый императивный индийский пейл-эль представляет собой сочетание насыщенного солодового тела и интенсивной хмелевой горчинки, характерной для данного стиля. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных крафтовых сортов, предлагая вариации в рамках австралийской пивоваренной традиции. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специально подобранных сортов хмеля, что создаёт сложный аромат с цитрусовыми и тропическими нотами.