Пивоварня Old Yale Brewing Co. из города Чилливак, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле красного эля. Этот сорт сочетает классическую основу красного эля с добавлением имбиря и других пряностей, характерных для имбирного печенья. Пиво ориентировано на ценителей сезонных и экспериментальных сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Его особенностью является тщательно подобранный баланс солодовой сладости и пряных нот, создающий узнаваемый зимний характер.