Bourbon Barrel Ol' Smithy Spiced Winter Ale от пивоварни Old Forge Brewing Company (Дэнвилл, Пенсильвания, США) представляет собой спешиал эль в зимнем стиле, выдержанный в бочках из-под бурбона. Это тёмное пиво согревающего характера, в котором сочетаются традиции бельгийского пивоварения с добавлением собственной смеси свежемолотых специй. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, интересующихся выдержанными в бочках и сезонными вариантами. Выдержка в бочках придаёт напитку дополнительные ванильные и дубовые тона, которые дополняют сложную пряную и эфирную ароматику от бельгийских дрожжей.