Уайлд Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Cherry - Batch No. 1 производится пивоварней E9 Brewing Co. в городе Такома, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой американский вайлд эль, для которого характерно сочетание классической спонтанной ферментации с добавлением вишнёвого сока. Пивоварня использует метод смешивания пива из нескольких бочек, а сок монморанси поставляется местными фермерами, что отражает ориентацию на региональное сырьё и сотрудничество. Напиток рассчитан на аудиторию, интересующуюся сложными ферментированными сортами и экспериментальными крафтовыми направлениями, и демонстрирует сбалансированное сочетание винной кислотности и фруктовых нот.