Тэйберри Фармхаус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня E9 Brewing Co. из Такомы, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов ферментации с последующей выдержкой, где пиво сначала бродит в нержавеющих танках, а затем проходит длительную стадию созревания в дубовых бочках с бреттаномицетами. После купажирования пиво дополнительно настаивается на целых тейберри — гибридной ягоде, выращенной локальными фермерами в долине Пьюаллап, что придает напитку сложный фруктовый профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сайзонами и региональ