Дабл Капи Фрэз

Описание вкуса и стиля

Пиво Double Kapi Fraise от канадской пивоварни Microbrasserie À la Fût из города Сен-Тит, Квебек, представляет собой крафтовый эль, объединяющий стили IPA и Sour. Этот сорт производится с использованием местных цельных ягод клубники, которые выдерживаются в дубовых бочках на протяжении восьми недель. Такой подход к производству, сочетающий фруктовые ноты с характерной для IPA хмелевой горчинкой и кислинкой, ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов. Пиво обладает насыщенным ягодным профилем, который формируется за счёт длительной выдержки на цельных фруктах.