Мистер Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Craftrock Brewing из Токио, Япония, представляет сорт Mr. Brett, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические методы с использованием диких дрожжей Brettanomyces и современных фруктовых добавок. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных кислых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Его производство включает этап выдержки, что способствует формированию характерной для стиля сухой и ароматной структуры.