Cinnamon Cider от пивоварни Eastern Market Brewing Co (Детройт, США) представляет собой сидр с добавлением специй, сфокусированный на локальных ингредиентах. Напиток производится из яблок, выращенных в штате Мичиган, что подчеркивает региональный подход пивоварни к созданию своей продукции. После основного брожения сидр выдерживается на корице, что придает ему характерные пряные ноты и умеренную сладость. Этот сорт ориентирован на любителей сидра, ценящих традиционные методы с акцентом на локальное сырье и чистые, узнаваемые вкусы.