Пивоварня The Apiary Ciderworks and Meadery, расположенная в Карпинтерии, Калифорния, США, специализируется на производстве крафтовых сидров и медовух. Сорт Summah! представляет собой сессионную медовуху — легкий и освежающий напиток, который позиционируется как вариант для теплого времени года. Этот продукт ориентирован на ценителей современных ферментированных напитков, ищущих альтернативу традиционному пиву. Мед для производства используется местный, что обеспечивает напитку характерный региональный профиль.