North High Brewing из города Колумбус, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter, прошедшее выдержку в бочках. Этот сорт сочетает классические английские традиции с американским подходом к крафтовому пивоварению, включая эксперименты с выдержкой. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся сложными, выдержанными сортами и интерпретациями исторических стилей. Отличительной стороной этого пива является его созревание в бочках из-под бурбона от OYO, что придает напитку характерные ванильные и дубовые тона.