Table Sour от пивоварни Temperance Street Brewery, расположенной в Манчестере, Англия, представляет собой современную интерпретацию берлинского пшеничного кислого эля. Этот крафтовый сорт производится методом котлового сбраживания, что придает ему чистую и освежающую кислотность, а последующая сухая охмелка хмелями Mosaic и Motueka добавляет яркие цитрусовые и тропические ноты. Пивоварня сочетает классические техники с экспериментальным подходом, создавая доступные и интересные сорта для локального рынка. Данное пиво ориентировано на ценителей современных кислых элей, предлагая сбалансированный вкус с выраженным фруктовым ароматом от сочетания новых мировых хмелей.