North Riding Brew Pub из города Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле тёмный майлд. Пивоварня фокусируется на производстве традиционных британских элей, уделяя внимание балансу вкуса и питкости. Сорт Phoenix Mild является отличным представителем своего стиля, предлагая мягкий солодовый профиль с нотками карамели и орехов. Этот эль ориентирован на ценителей классических английских сортов, предпочитающих сдержанные и утончённые вкусы.