Пивоварня Baxbier из города Гронинген, Нидерланды, предлагает крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Сорт Fresh Hops Pale Ale представляет собой современную интерпретацию классического эля, где акцент сделан на использовании свежего, а не сушёного хмеля. Этот подход позволяет добиться более яркого и травянистого ароматического профиля, что делает пиво интересным для ценителей крафтовых сортов, ищущих новые оттенки в знакомых стилях. Производство ориентировано на локальный рынок, с вниманием к качеству ингредиентов и экспериментам в рамках традиционных рецептур.