Пиво Back To The Roots от пивоварни Hopsters Brewery, расположенной в городе Бесалу, Каталония, Испания, представляет собой английский IPA. Этот сорт отражает подход пивоварни к созданию крафтового пива, сочетающего классические европейские стили с современным исполнением. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских сортов, ищущих аутентичный вкус в рамках каталонского крафтового движения. Его характер формируется за счёт сбалансированного использования английских хмелей, что создаёт аромат с травянистыми и земляными нотами, без излишней горечи.