Пассион Проджект -2023-

Описание вкуса и стиля

GMT+9 / Passion Project -2023- — это фруктовое кислое пиво от пивоварни West Coast Brewing, расположенной в городе Сидзуока, Япония. Напиток представляет собой результат почти двухлетней выдержки в бочках из-под красного и белого вина, что придает ему сложные винные и древесные тона. Для вторичного брожения используется мед с пасеки из Хамамацу, а в качестве дополнительного сырья добавляется свежая клубника сорта «Бени хоппе», выращенная в префектуре Сидзуока. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и локальными ингредиентами, а его производственный процесс подчеркивает тщательный подход к выбору региональных