Бретт Барли Вайн Рай Виски БА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Browar Przystanek Tleń из польского города Тлень, Куявско-Поморское воеводство, представляет крепкий эль в стиле barleywine. Этот сорт является результатом сотрудничества с домашней пивоварней и сочетает классическую плотную солодовую основу с экспериментальным подходом к ферментации. Пиво выдерживалось в бочках из-под ржаного виски в течение года, после чего было повторно заброжено с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придало ему характерные сложные и фруктово-фанковые ноты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и нетривиальными методами пивоварения, и полностью охмелен польскими сор