Three Fingered Jack от пивоварни Wayward Brewing (Кампердаун, Новый Южный Уэльс, Австралия) представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон, сочетающее традиционные бельгийские методы с экспериментальным подходом. Этот сорт создан в коллаборации и проходит первичное брожение в дубовых бочках с использованием дрожжей для сезона и нескольких штаммов бреттаномицетов, после чего выдерживается двенадцать месяцев. Пиво ориентировано на ценителей сложных фермерских элей и любителей сайд-проектов, ценящих глубину вкуса и ароматическую эволюцию от цитрусовых тонов к нотам ванили и поджаренного кокоса. Длительная выдержка в бочках придаёт напи