Пивоварня Sprig + Fern Brewing Co. из города Ричмонд, регион Нельсон, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale с использованием хмелей из Новой Зеландии. Этот сорт является частью линейки свежехмелевых хейзи-элей, где акцент сделан на демонстрации характеристик одного конкретного сорта хмеля. Пиво производится с применением метода «свежего хмеля», когда только что собранные шишки быстро доставляются с местных ферм для немедленного использования в варке, что позволяет сохранить яркие ароматические качества. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся сезонными предложениями и чистотой вкуса отдельных хмелевых сортов. Варка с хмелем R