Wilderness Brewing — пивоварня из города Канзас-Сити, США, специализирующаяся на производстве крафтового пива, включая кислые сорта. Wild Mild представляет собой пиво в стиле Sour - Other, которое сочетает в себе традиционные подходы к созданию кислых элей с современными интерпретациями. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Пиво обладает сбалансированной кислотностью, что делает его доступным для знакомства с категорией кислых элей.