Уайлд Игл

Описание вкуса и стиля

Wild Eagle — это крафтовое пиво в стиле Sour, произведенное пивоварней Wild Woods Brewery в Боулдере, США. Напиток создан по методу смешанной ферментации с использованием нескольких культур дрожжей и бактерий, включая бреттаномицеты и лактобациллы, с последующей выдержкой в бочке из-под бурбона Eagle Rare. Этот подход обеспечивает сложный, сбалансированный вкус с характерной дикой ферментацией, легкой кислинкой и нотами дуба и виски. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными вкусовыми профилями.