Бреттед Фрамбузлед

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Three Blind Mice Brewery, расположенная в городе Литл-Даунхэм, графство Кембриджшир, Англия, представляет собой небольшое производство, ориентированное на локальный рынок. Их ассортимент включает экспериментальные сорта, такие как кислое пиво Bretted Framboozled, которое относится к стилю Sour - Fruited с добавлением малины. Подход пивоварни сочетает классические методы с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную сухую и сложную профиль. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными ферментированными напитками, а его вкусовой профиль формируется за счет естественной кислотности и ярких фруктовых нот.