Three Hills Brewing, расположенная в городе Вудфорд, графство Нортгемптоншир, Англия, представляет крафтовое пиво Forbidden Fruit: Raspberry в стиле Sour - Fruited. Для создания основы использовалась смешанная ферментация с участием штамма Hornidaal Kveik и бактерий Lactobacillus Brevis, что обеспечило мягкую кислотность. В пиво было добавлено более 500 граммов британской малины на литр, что придаёт напитку яркий розовый цвет и насыщенный ягодный вкус. Сорт ориентирован на ценителей кислых и фруктовых крафтовых сортов, которые ищут освежающие и нетривиальные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является высокая концентрация ягод, создающая интенсивный малинов