Xylem Cider Works из города Шервуд, штат Орегон, США, представляет сидр Dark Tide Black Currant, относящийся к категории фруктовых сидров. Этот напиток производится с акцентом на локальные ингредиенты и традиционную методику, ориентируясь на ценителей современных крафтовых сидров. В его основе лежит сочетание классической яблочной основы и насыщенного сока черной смородины, что создает сбалансированный вкус с характерной ягодной терпкостью. Данный сидр является примером внимательного подхода к выбору фруктов и их гармоничному сочетанию в готовом продукте.