Хип Эз Фанк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Hip As Funk IPA производится пивоварней Moon Under Water Brewery | Pub | Distillery в городе Виктория, Канада. Этот сорт представляет собой гибридный стиль, сочетающий в себе характерные черты IPA и фермерского эля (сайзон), что создаёт интересный вкусовой профиль. В основе рецепта лежит использование пилснерского солода, сайзоновых дрожжей и бреттаномицетов, которые дополняются щедрой хмелевой отсыпкой с тропическими нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами и сложными ферментационными профилями.